Unsere Produktion

Jede Sortierung erfolgt nach Maß in unserer Schlachterei

Qualität ist unser Stolz

Unsere moderne Schlachterei ist mit einer nicht weniger als 2400 Meter langen Kühlstraße ausgestattet, so dass eine lange Haltbarkeit gewährleistet ist. Außerdem können wir die Nachfrage nach den unterschied- lichsten Größen und Sortierungen erfüllen.
Da Qualität auch kontrollierbar sein muss, ist unsere Schlachterei nach IKB, HACCP und BRC zertifiziert. Außerdem lassen wir von verschiedenen Abnehmern mit ihren besonderen Anforderungen ein Audit durchführen. Mit anderen Worten: Innovation, Qualität, Sicherheit und Hygiene sind bei uns bis ins kleinste Detail geregelt.

Our production

Assortments are portion controlled in our processing plant

High quality is our pride Our state-of-the-art processing plant is equipped with no less than a 2,400 metre cooling line guaranteeing a very short cooling time and a subsequent long storage life. We can meet all your wishes and supply our products in diverse assortments and portions. As quality must be controllable, our processing plant has IKB, HACCP and BRC approvals to guarantee full traceability. We also have our company audited by various customers with their specific requirements. This means that we can guarantee innovativeness, safety and hygiene down to the last detail.